セージの育て方・栽培方法

サルビアのうち薬効の高いものがセージです。

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地中海沿岸原産で、万能薬というほど広範囲に薬効が高い、不老のハーブです。

コモンセージ、シルバーセージ、パープルセージ、パイナップルセージ、チェリーセージなど、たくさんの品種があります。

セイジの栽培方法

日当たり、水はけのよい場所を好み、高温多湿が苦手です。発芽しにくいので苗から育てるほうが楽です。

春か秋、無菌の用土で3～4粒ずつポットまきするか、鉢にじかまきします。暖かい場所で土を乾かさないように管理。間引いて本業6～8枚で1本にします。

苦土石灰と堆肥を施して耕したら高畝をつくり、株間40ｃｍで植えつけます。根づいてから水やりをし、鉢植えはその後も、鉢土が乾いたら水やりをします。

摘芯をして腋芽を伸ばし、葉数をふやします。1年目は成長を優先させます。

2カ月に1回、油かすなどを施肥します。

込み合ったところを間引くように、摘みとり収穫します。ドライにするなら開花前に、30ｍくらいの高さで切り戻します。

アブラムシは早期防除。過湿は禁物です。